Le preparazioni della cucina della scuola in un ricettario per le famiglie (video n.16)

Nelle nostre scuole l’alimentazione è parte integrante del progetto educativo. A parte rare eccezioni, tutte le scuole sono infatti dotate di una propria cucina per la preparazione del pranzo, delle merende e delle vivande per le occasioni speciali. Diverse sono le occasioni di coinvolgimento delle famiglie sui percorsi di alimentazione. Nadia, genitore della scuola 8 Marzo, ci illustra una di queste attività che ha riguardato non solo la preparazione di nuove ricette ma anche la scelta delle materie prime.

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